Cara Membuat Roti Tanpa Oven Yang Mudah Dan Praktis

Cara Membuat Roti Tanpa Oven – Roti menjadi salah satu sumber protein dan karbohidrat yang baik sehingga sering disajikan untuk menu sarapan. Roti terbagi menjadi beberapa macam, salah satunya adalah roti manis.

Roti manis merupakan roti dengan isian atau taburan berasa manis seperti gula, coklat, atau susu. Membuat roti manis sendiri di rumah tentu saja lebih aman dan sehat karena tidak dicampuri pemanis buatan, pengawet, dan bahan-bahan kimia lainnya.

Selain itu, roti manis yang dibuat sendiri dapat dijadikan bekal untuk buah hati bersekolah. Roti manis sangat nikmat apabila disajikan dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.

Untuk resepnya sendiri, roti tanpa oven cukup mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan dasar untuk pembuatan kue seperti tepung, ragi, dan sebagainya seperti berikut ini.

Bahan Kulit :

  • 300 Gram Tepung Terigu Protein Sedang.
  • 1/4 Sendok Teh Baking Powder.
  • 1 Sendok Teh (4 Gram) Ragi Instan.
  • 1 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 1 Butir Telur Ayam.
  • 1/2 Sendok Teh Garam.
  • 160 ml Santan Dari 1/4 Butir Kelapa.
  • Minyak Untuk Menggoreng.

Bahan Isi :

  • 300 Gram Labu Siam, Parut Kasar.
  • 50 Gram Rebon, Seduh.
  • 3 Lembar Daun Jeruk Purut, Buang Tulangnya.
  • 1 Batang Serai, Ambil Putihnya, Memarkan.
  • 3 Tangkai Daun Kemangi, Petiki Daunnya.
  • 1/8 Sendok Teh Garam.
  • 1/2 Sendok Teh Gula Pasir.
  • 50 ml Air.
  • 2 Sendok Makan Minyak Goreng Untuk Menumis.

Bumbu Halus :

  • 1 Buah Tomat Merah.
  • 4 Buah Cabai Merah Keriting.
  • 2 Buah Cabai Rawit Merah.
  • 5 Butir Bawang Merah.
  • 3 Siung Bawang Putih.
  • 2 Butir Kemiri Sangrai.

Langkah Dan Cara Membuat Roti Tanpa Oven :

  1. Isi, panaskan minyak, tumis daun jeruk, serai, dan bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan labu siam, rebon, dan kemangi. Aduk hingga layu. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak hingga meresap. Angkat. Dinginkan.
  4. Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula. Aduk rata dengan Mixer Roti. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan selama 20 menit.
  5. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Diamkan 20 menit.
  6. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
  7. Angkat, tiriskan. Sajikan atau mau kemas dengan Vacuum Sealer ataupun Mesin Pengemas jenis lainnya.

Cara Membuat Roti Tanpa Oven

Demikian tadi Cara Membuat Roti Tanpa Oven, semoga bermanfaat untuk anda, terima kasih.